1、本蛋卷機使用電壓220V,三線插頭中標(biāo)有()符號為保護接地線,安裝插座時應(yīng)用導(dǎo)線接地,以免觸電確保安全。
2、按比例配好原料,先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi),用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合,把蛋打得發(fā)白起大泡,白糖熔化為止,把面粉適量水加入鍋內(nèi),攪拌成糊狀,調(diào)到不結(jié)塊,鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。
蛋卷機又叫燃?xì)獾熬頇C,機器采用加厚不銹鋼鋼板制作,上下為加厚鑄鐵模板克服了蛋卷機不耐高溫,易損壞的弱點,采用進(jìn)口加熱管裝置,耐熱程度佳,’大限度的增強了耐用程度,內(nèi)部加熱管布局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。安裝可調(diào)節(jié)控溫裝置,控溫范圍50-360℃,在制作過程中,升溫、降溫、 控制溫度更加準(zhǔn)確,保障了產(chǎn)品的上乘質(zhì)量。安全性能好,耐高溫,可保障持續(xù)制作產(chǎn)品,使用效率高,是目前國內(nèi)市場制作優(yōu)質(zhì)蛋卷的理想設(shè)備。
蛋卷機是比較貴重的加工機器設(shè)備,在操作時需要嚴(yán)格按照機器參數(shù),和設(shè)備指引來進(jìn)行操作。
手工蛋卷機參數(shù)
產(chǎn)品規(guī)格:規(guī)格(22×50×5)
重量:4斤
時產(chǎn)量:3—7公斤
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